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Les aliments périssables sont extrêmement sensibles aux abus de température souvent observé pendant le transport de la mer, ce qui implique régulièrement longs délais de transit. Le but de cette étude était de comparer les effets de la cargaison sur la RFID (radio frequency identification) tag lisibilité pour atteindre surveillance de la température en temps réel. A 12 u0026 nbsp; m de long réfrigérés conteneur maritime (68 u0026 nbsp; m3) et une nbsp 915 u0026; système MHz RFID ont été utilisés. Le conteneur a été chargé à trois reprises avec différents produits alimentaires: conserves de légumes, de viandes fraîches et du pain congelé. Chaque charge a été instrumenté avec 42 étiquettes RFID répartis uniformément dans tout le volume. Les résultats ont montré que les légumes en conserve fournissent les meilleures lectures (97,6% de balises lire), suivis par la viande fraîche (61,9%) et du pain congelé (57,1%), respectivement. Ces résultats validés que les ondes radio à 915 u0026 nbsp; MHz sont absorbés par des hautes eaux ainsi que le contenu de glace. Cependant, l'espacement entre les surfaces et les étiquettes métalliques peut permettre une excellente lisibilité, même si RFID RF reflète sur métallique surfaces.Industrial relevanceThe industrie alimentaire est confrontée à de grands défis en matière de transport et de distribution alimentaire. Le transport maritime est une opération lente qui peut exposer les envois à une Canada Goose Doudoune Avis gamme importante de températures non idéales. Les Canada Goose Beige unités de réfrigération peuvent subir un échec lors de l'expédition, ce qui entraîne inévitablement des pertes de qualité. La mise en œuvre d'un système de surveillance de la température en temps réel dans un conteneur peut fournir un bon outil pour résoudre ce problème. la technologie de fréquence radio offre certainement des avantages supplémentaires tels que la surveillance en temps réel ainsi que le suivi et le traçage.
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